Šta želiš kuhati?

Begova čorba – tradicionalni bosanski recept

Begova čorba je jedno od najpoznatijih jela bosanske kuhinje: gusta, nježna i aromatična čorba od piletine, bamije i povrća.

Bosanski lonac – tradicionalni recept iz jednog lonca

Bosanski lonac je tradicionalno jelo od mesa i povrća koje se dugo, polako kuha bez mnogo miješanja, dok se svi sokovi ne spoje u bogat domaći obrok.

Klepe s mesom – tradicionalni bosanski recept

Klepe su tradicionalni bosanski jastučići od tankog tijesta punjeni začinjenim mljevenim mesom, najčešće servirani s jogurtom i bijelim lukom.

Sogan dolma – luk punjen mesom i rižom

Sogan dolma je tradicionalno bosansko jelo od kuhanih glavica luka punjenih mljevenim mesom i rižom, zatim lagano krčkanih u mirisnom sosu.

Brza fokača – mekana iznutra, zlatna i hrskava spolja

Brza fokača s maslinovim uljem, ruzmarinom i mekanom sredinom odlična je kada želite domaće pecivo bez komplikovane pripreme i dugog rada s tijestom.

Domaća tarhana – tradicionalna bosanska čorba

Domaća tarhana je jednostavna, gusta i aromatična bosanska čorba koja se brzo kuha kada već imate pripremljenu suhu tarhanu.

Burek sa sirom (sirnica) – hrskava domaća pita

Hrskava pita sa sirom i domaćim ili gotovim korama, poznata i kao sirnica, puni se jednostavnom kombinacijom sira, jaja i blagog mliječnog dodatka.

Bosanski ćevapi – domaći ćevapi s roštilja

Bosanski ćevapi od kvalitetnog mljevenog mesa traže malo sastojaka, ali dobru pripremu smjese, odmor i vrlo vruć roštilj ili tavu.

Grčka pita sa špinatom i sirom – spanakopita

Grčka pita sa špinatom i feta sirom, poznata kao spanakopita, ima hrskave kore i aromatičan zeleni fil koji je odličan za ručak, večeru ili hladni sto.

Naan lepine iz tave – mekane i pune mjehurića

Naan lepine iz tave su mekane, elastične i zapečene u svega nekoliko minuta, uz jednostavno tijesto s jogurtom koje ne traži posebnu peć.

Pita-rolat sa sirom – jednostavna i hrskava

Pita-rolat sa sirom od gotovih kora je jednostavan recept s mekanim filom i hrskavim slojevima, odličan za doručak, večeru ili goste.

Posne kiflice – mekane, lagane i bez jaja i mlijeka

Posne kiflice su mekano domaće pecivo bez jaja i mlijeka, pogodno za slana i slatka punjenja i odlične za zamrzavanje nakon pečenja.