Tradicionalna kuhinja
Musaka s krompirom i mljevenim mesom
Klasična musaka s krompirom i mljevenim mesom, složena u sočne redove i završena prelivom od jaja i jogurta.
KATEGORIJA
Tradicionalna kuhinja
Poznata domaća jela i recepti koji se prenose kroz generacije.
Tradicionalna kuhinja
Tradicionalna kuhinja
Domaći džem od šljiva s čokoladom
Džem od šljiva s tamnom čokoladom spaja kiselkasto voće i kakao note u gust, desertni namaz odličan za palačinke i kolače.
Tradicionalna kuhinja
Sirup od zove s limunom i nanom
Sirup od zove s limunom i nanom ima cvjetnu aromu, citrusnu svježinu i blagu biljnu notu, a služi se razrijeđen hladnom vodom.
Tradicionalna kuhinja
Domaći gusti sok od breskve i mrkve
Domaći gusti sok od breskve i mrkve ima punu voćnu teksturu, prirodnu boju i blag ukus koji se može podesiti limunom i količinom vode.
Tradicionalna kuhinja
Starinski sirup od višanja – domaći recept
Starinski sirup od višanja daje intenzivan voćni koncentrat koji se razrjeđuje vodom, a priprema se od zrelih višanja, šećera i limuna.
Tradicionalna kuhinja
Pekmez od kajsija iz rerne – jednostavna domaća zimnica
Pekmez od kajsija iz rerne traži malo aktivnog miješanja, a daje gust, aromatičan namaz u kojem se jasno osjeti ukus zrelog voća.
Tradicionalna kuhinja
Bosanska kalja s mesom i kupusom
Bosanska kalja je tradicionalno jelo od mesa, kupusa i krompira koje se kuha polako dok povrće ne omekša, a meso postane nježno.
Tradicionalna kuhinja
Begova čorba – tradicionalni bosanski recept
Begova čorba je jedno od najpoznatijih jela bosanske kuhinje: gusta, nježna i aromatična čorba od piletine, bamije i povrća.
Tradicionalna kuhinja
Bosanski lonac – tradicionalni recept iz jednog lonca
Bosanski lonac je tradicionalno jelo od mesa i povrća koje se dugo, polako kuha bez mnogo miješanja, dok se svi sokovi ne spoje u bogat domaći obrok.
Tradicionalna kuhinja
Klepe s mesom – tradicionalni bosanski recept
Klepe su tradicionalni bosanski jastučići od tankog tijesta punjeni začinjenim mljevenim mesom, najčešće servirani s jogurtom i bijelim lukom.
Tradicionalna kuhinja
Sogan dolma – luk punjen mesom i rižom
Sogan dolma je tradicionalno bosansko jelo od kuhanih glavica luka punjenih mljevenim mesom i rižom, zatim lagano krčkanih u mirisnom sosu.
Tradicionalna kuhinja
Domaća tarhana – tradicionalna bosanska čorba
Domaća tarhana je jednostavna, gusta i aromatična bosanska čorba koja se brzo kuha kada već imate pripremljenu suhu tarhanu.