Tradicionalna kuhinja
Begova čorba – tradicionalni bosanski recept
Begova čorba je jedno od najpoznatijih jela bosanske kuhinje: gusta, nježna i aromatična čorba od piletine, bamije i povrća.
RECEPTI PO SASTOJKU
Crveni luk
Pronašli smo 29 recepata u kojima se koristi ovaj sastojak.
Tradicionalna kuhinja
Tradicionalna kuhinja
Bosanski lonac – tradicionalni recept iz jednog lonca
Bosanski lonac je tradicionalno jelo od mesa i povrća koje se dugo, polako kuha bez mnogo miješanja, dok se svi sokovi ne spoje u bogat domaći obrok.
Tradicionalna kuhinja
Klepe s mesom – tradicionalni bosanski recept
Klepe su tradicionalni bosanski jastučići od tankog tijesta punjeni začinjenim mljevenim mesom, najčešće servirani s jogurtom i bijelim lukom.
Tradicionalna kuhinja
Sogan dolma – luk punjen mesom i rižom
Sogan dolma je tradicionalno bosansko jelo od kuhanih glavica luka punjenih mljevenim mesom i rižom, zatim lagano krčkanih u mirisnom sosu.
Tradicionalna kuhinja
Domaća tarhana – tradicionalna bosanska čorba
Domaća tarhana je jednostavna, gusta i aromatična bosanska čorba koja se brzo kuha kada već imate pripremljenu suhu tarhanu.
Tradicionalna kuhinja
Bosanski ćevapi – domaći ćevapi s roštilja
Bosanski ćevapi od kvalitetnog mljevenog mesa traže malo sastojaka, ali dobru pripremu smjese, odmor i vrlo vruć roštilj ili tavu.
Brzi recepti
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom je praktičan ručak iz jednog lonca, pun okusa, gotov bez dugog krčkanja klasičnog gulaša.
Brzi recepti
Piletina u krem sosu od gljiva
Piletina u krem sosu od gljiva je brz ručak iz jedne tave: sočan pileći file, dobro zapečene gljive i gladak sos spremni su za oko 35 minuta.
Brzi recepti
Pileći paprikaš – brz i kremast domaći ručak
Pileći paprikaš je jednostavan domaći ručak s piletinom, paprikom i lagano kremastim sosom, spreman znatno brže od težih mesnih variva.
Salate
Grčka salata – klasična salata s fetom i maslinama
Grčka salata s paradajzom, krastavcem, fetom i maslinama pravi je ljetni klasik: brza, svježa i dovoljno izražena da prati gotovo svako glavno jelo.
Brzi recepti
Pileći pilav iz rerne – brz ručak iz jedne tepsije
Pileći pilav iz rerne spaja rižu, piletinu i povrće u jednoj tepsiji, uz vrlo malo aktivnog rada i bez stalnog miješanja pored šporeta.
Brzi recepti
Teleća jetrica na venecijanski način
Teleća jetrica na venecijanski način pripremaju se brzo s puno luka, maslinovim uljem i blagom kiselinom, uz najvažnije pravilo: ne prepeći jetricu.
Salate
Salata od tunjevine i crvenog pasulja
Salata od tunjevine i crvenog pasulja je brza, zasitna i praktična kombinacija proteina, vlakana i svježeg povrća za ručak ili večeru.
Brzi recepti
Zapečene tikvice punjene mesom i sirom
Zapečene tikvice punjene mljevenim mesom i sirom su jednostavan ručak iz rerne koji izgleda bogato, a aktivna priprema ostaje kratka.
Salate
Salata od sočiva s povrćem i limun-dresingom
Salata od sočiva s povrćem i limun-dresingom je jednostavan bezmesni obrok bogat vlaknima, dobar za meal-prep i posluživanje hladan ili mlak.
Večera
Heljdoto s bundevom i parmezanom
Heljdoto s bundevom je topla i kremasta večera od heljde, pečene bundeve i parmezana, sa zemljastim okusom i dosta vlakana.
Večera
Salata od beluga leće s povrćem i feta sirom
Salata od beluga leće s hrskavim povrćem, fetom i limunskim dresingom zasitna je hladna večera koja se može pripremiti unaprijed.
Supe i čorbe
Bijela pileća čorba
Kremasta bijela pileća čorba s povrćem, mekanim komadima piletine i blagim završetkom od pavlake idealna je za porodični ručak.