Tradicionalna kuhinja
Sogan dolma – luk punjen mesom i rižom
Sogan dolma je tradicionalno bosansko jelo od kuhanih glavica luka punjenih mljevenim mesom i rižom, zatim lagano krčkanih u mirisnom sosu.
RECEPTI PO SASTOJKU
Ulje
Pronašli smo 9 recepata u kojima se koristi ovaj sastojak.
Tradicionalna kuhinja
Pite i peciva
Burek sa sirom (sirnica) – hrskava domaća pita
Hrskava pita sa sirom i domaćim ili gotovim korama, poznata i kao sirnica, puni se jednostavnom kombinacijom sira, jaja i blagog mliječnog dodatka.
Pite i peciva
Naan lepine iz tave – mekane i pune mjehurića
Naan lepine iz tave su mekane, elastične i zapečene u svega nekoliko minuta, uz jednostavno tijesto s jogurtom koje ne traži posebnu peć.
Pite i peciva
Pita-rolat sa sirom – jednostavna i hrskava
Pita-rolat sa sirom od gotovih kora je jednostavan recept s mekanim filom i hrskavim slojevima, odličan za doručak, večeru ili goste.
Pite i peciva
Posne kiflice – mekane, lagane i bez jaja i mlijeka
Posne kiflice su mekano domaće pecivo bez jaja i mlijeka, pogodno za slana i slatka punjenja i odlične za zamrzavanje nakon pečenja.
Brzi recepti
Pileći paprikaš – brz i kremast domaći ručak
Pileći paprikaš je jednostavan domaći ručak s piletinom, paprikom i lagano kremastim sosom, spreman znatno brže od težih mesnih variva.
Supe i čorbe
Teleća čorba
Domaća teleća čorba s mekanim mesom i povrćem kuha se polako kako bi temeljac dobio pun okus, a meso ostalo nježno.
Supe i čorbe
Čorba s mljevenim mesom
Brza čorba s mljevenim mesom, krompirom i povrćem gotova je znatno brže od klasičnih mesnih čorbi, a dovoljno je zasitna za glavni obrok.
Kolači i slastice
Red Velvet torta s mascarpone kremom i jagodama
Red Velvet torta s mekanim crvenim korama, mascarpone kremom i svježim jagodama. Mlaćenica i soda daju nježnu teksturu, a voće osvježava desert.