Tradicionalna kuhinja
Bosanska kalja s mesom i kupusom
Bosanska kalja je tradicionalno jelo od mesa, kupusa i krompira koje se kuha polako dok povrće ne omekša, a meso postane nježno.
RECEPTI PO SASTOJKU
Bijeli luk
Pronašli smo 37 recepata u kojima se koristi ovaj sastojak.
Tradicionalna kuhinja
Ručak
Bakalar s krompirom u laganom paradajz sosu
Bakalar s krompirom u laganom paradajz sosu je jednostavan riblji ručak iz jednog lonca, s lukom, bijelim lukom i začinskim biljem.
Večera
Heljdoto s bundevom i gljivama
Kremasti heljdoto s bundevom i gljivama je topla večera od heljde, pečene bundeve i šampinjona, s blagom aromom timijana.
Ručak
Meso s povrćem na pire krompiru
Sočno meso s paprikom, lukom i mrkvom posluženo preko kremastog pire krompira čini jednostavan i vrlo zahvalan porodični ručak.
Ručak
Meso na kocke na lovački način
Meso na kocke na lovački način priprema se s lukom, gljivama i aromatičnim sosom, a odlično ide uz pečeni krompir ili pire.
Ručak
Brzi ručak s piletinom i kremastim rižotom
Sočna piletina i kremasti rižoto od povrća čine kompletan ručak koji izgleda bogato, a uz dobru organizaciju priprema ostaje jednostavna.
Ručak
Kremasto varivo od mesa i povrća
Kremasto varivo od mesa, krompira, mrkve i paprike je topao ručak iz jednog lonca, dovoljno gust da zasiti, ali i dalje lagan za serviranje.
Ručak
Tjestenina sa svinjskim mesom i povrćem
Tjestenina sa svinjskim mesom i povrćem je brz, sočan ručak iz jedne tave s mekanim trakicama mesa i sosom koji se lijepo veže za pastu.
Ručak
Mekane krmenadle iz rerne u finom sosu
Mekane krmenadle iz rerne peku se u aromatičnom sosu s lukom i začinima, pa ostaju sočnije i nježnije nego kod dugog pečenja bez tečnosti.
Salate
Salata s piletinom, gljivama i grčkim jogurtom
Topla salata s piletinom i gljivama dobija svježinu kroz kremasti dresing od grčkog jogurta, limuna i začinskog bilja.
Ručak
Piletina s curryjem i rižom
Kremasta piletina s curryjem i basmati rižom jednostavan je ručak iz jedne tave, s blagim začinima i sočnim sosom.
Doručak
Italijanska jaja u paradajz sosu
Italijanska jaja u paradajz sosu su brz i topao doručak s aromatičnim paradajzom, bosiljkom i jajima koja se poširaju direktno u sosu.
Tradicionalna kuhinja
Bosanski lonac – tradicionalni recept iz jednog lonca
Bosanski lonac je tradicionalno jelo od mesa i povrća koje se dugo, polako kuha bez mnogo miješanja, dok se svi sokovi ne spoje u bogat domaći obrok.
Tradicionalna kuhinja
Klepe s mesom – tradicionalni bosanski recept
Klepe su tradicionalni bosanski jastučići od tankog tijesta punjeni začinjenim mljevenim mesom, najčešće servirani s jogurtom i bijelim lukom.
Tradicionalna kuhinja
Bosanski ćevapi – domaći ćevapi s roštilja
Bosanski ćevapi od kvalitetnog mljevenog mesa traže malo sastojaka, ali dobru pripremu smjese, odmor i vrlo vruć roštilj ili tavu.
Pite i peciva
Naan lepine iz tave – mekane i pune mjehurića
Naan lepine iz tave su mekane, elastične i zapečene u svega nekoliko minuta, uz jednostavno tijesto s jogurtom koje ne traži posebnu peć.
Brzi recepti
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom je praktičan ručak iz jednog lonca, pun okusa, gotov bez dugog krčkanja klasičnog gulaša.
Brzi recepti
Piletina u krem sosu od gljiva
Piletina u krem sosu od gljiva je brz ručak iz jedne tave: sočan pileći file, dobro zapečene gljive i gladak sos spremni su za oko 35 minuta.