Tradicionalna kuhinja
Bosanski ćevapi – domaći ćevapi s roštilja
Bosanski ćevapi od kvalitetnog mljevenog mesa traže malo sastojaka, ali dobru pripremu smjese, odmor i vrlo vruć roštilj ili tavu.
Tradicionalna kuhinja
Bosanski ćevapi od kvalitetnog mljevenog mesa traže malo sastojaka, ali dobru pripremu smjese, odmor i vrlo vruć roštilj ili tavu.
Pite i peciva
Grčka pita sa špinatom i feta sirom, poznata kao spanakopita, ima hrskave kore i aromatičan zeleni fil koji je odličan za ručak, večeru ili hladni sto.
Pite i peciva
Naan lepine iz tave su mekane, elastične i zapečene u svega nekoliko minuta, uz jednostavno tijesto s jogurtom koje ne traži posebnu peć.
Pite i peciva
Pita-rolat sa sirom od gotovih kora je jednostavan recept s mekanim filom i hrskavim slojevima, odličan za doručak, večeru ili goste.
Pite i peciva
Posne kiflice su mekano domaće pecivo bez jaja i mlijeka, pogodno za slana i slatka punjenja i odlične za zamrzavanje nakon pečenja.
Pite i peciva
Prhka pita od jabuka spaja nježno domaće tijesto s mirisnim filom od jabuka i cimeta, uz savjete kako sačuvati prhko dno bez viška soka.
Brzi recepti
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom je praktičan ručak iz jednog lonca, pun okusa, gotov bez dugog krčkanja klasičnog gulaša.
Pite i peciva
Sočna pita sa šljivama je jednostavan voćni kolač s mekanim tijestom, sočnim šljivama i blagom aromom cimeta, odličan za kraj ljeta i ranu jesen.
Brzi recepti
Pasta carbonara je jedan od najbržih klasika: jaja, sir, biber i zapečena panceta prave kremasti sos bez potrebe za vrhnjem.
Brzi recepti
Piletina u krem sosu od gljiva je brz ručak iz jedne tave: sočan pileći file, dobro zapečene gljive i gladak sos spremni su za oko 35 minuta.
Brzi recepti
Pileća krilca s medom i bijelim lukom imaju ljepljivu, slatko-slanu glazuru i hrskave rubove, a priprema traži svega nekoliko osnovnih sastojaka.
Salate
Aromatična salata s pečenim povrćem, feta sirom i svježim začinskim biljem je lagan, ali dovoljno zasitan obrok za ručak ili večeru.