Pite i peciva
Brza fokača – mekana iznutra, zlatna i hrskava spolja
Brza fokača s maslinovim uljem, ruzmarinom i mekanom sredinom odlična je kada želite domaće pecivo bez komplikovane pripreme i dugog rada s tijestom.
OBJAVLJENO
Recepti autora
Pite i peciva
Tradicionalna kuhinja
Bosanski ćevapi – domaći ćevapi s roštilja
Bosanski ćevapi od kvalitetnog mljevenog mesa traže malo sastojaka, ali dobru pripremu smjese, odmor i vrlo vruć roštilj ili tavu.
Pite i peciva
Naan lepine iz tave – mekane i pune mjehurića
Naan lepine iz tave su mekane, elastične i zapečene u svega nekoliko minuta, uz jednostavno tijesto s jogurtom koje ne traži posebnu peć.
Brzi recepti
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom je praktičan ručak iz jednog lonca, pun okusa, gotov bez dugog krčkanja klasičnog gulaša.
Brzi recepti
Piletina u krem sosu od gljiva
Piletina u krem sosu od gljiva je brz ručak iz jedne tave: sočan pileći file, dobro zapečene gljive i gladak sos spremni su za oko 35 minuta.
Brzi recepti
Pileći paprikaš – brz i kremast domaći ručak
Pileći paprikaš je jednostavan domaći ručak s piletinom, paprikom i lagano kremastim sosom, spreman znatno brže od težih mesnih variva.
Salate
Pileća salata s kikirikijem i kremastim dresingom
Pileća salata s kikirikijem kombinuje sočnu piletinu, hrskavo povrće i kremasti dresing u zasitan obrok koji može zamijeniti ručak ili večeru.
Brzi recepti
Teleća jetrica na venecijanski način
Teleća jetrica na venecijanski način pripremaju se brzo s puno luka, maslinovim uljem i blagom kiselinom, uz najvažnije pravilo: ne prepeći jetricu.
Salate
Salata od tunjevine i crvenog pasulja
Salata od tunjevine i crvenog pasulja je brza, zasitna i praktična kombinacija proteina, vlakana i svježeg povrća za ručak ili večeru.
Salate
Salata s gamborima i svježim povrćem
Salata s gamborima, svježim povrćem i limun-dresingom je lagan, proteinski obrok koji se priprema brzo, ali izgleda kao jelo za posebnu priliku.
Brzi recepti
Zapečeni brokoli s pilećim fileom i sirom
Zapečeni brokoli s pilećim fileom i sirom je brz proteinski ručak iz rerne s malo pripreme i kremastim, zapečenim završetkom.
Doručak
Omlet za doručak – mekan iznutra, lijepo pečen spolja
Dobar omlet za doručak ne traži komplikovane sastojke, nego pravu temperaturu, strpljenje i nekoliko praktičnih detalja za mekanu teksturu.