Tradicionalna kuhinja
Bosanska kalja s mesom i kupusom
Bosanska kalja je tradicionalno jelo od mesa, kupusa i krompira koje se kuha polako dok povrće ne omekša, a meso postane nježno.
RECEPTI PO SASTOJKU
Temeljac
Pronašli smo 12 recepata u kojima se koristi ovaj sastojak.
Tradicionalna kuhinja
Ručak
Bakalar s krompirom u laganom paradajz sosu
Bakalar s krompirom u laganom paradajz sosu je jednostavan riblji ručak iz jednog lonca, s lukom, bijelim lukom i začinskim biljem.
Ručak
Meso s povrćem na pire krompiru
Sočno meso s paprikom, lukom i mrkvom posluženo preko kremastog pire krompira čini jednostavan i vrlo zahvalan porodični ručak.
Ručak
Meso na kocke na lovački način
Meso na kocke na lovački način priprema se s lukom, gljivama i aromatičnim sosom, a odlično ide uz pečeni krompir ili pire.
Ručak
Tjestenina sa svinjskim mesom i povrćem
Tjestenina sa svinjskim mesom i povrćem je brz, sočan ručak iz jedne tave s mekanim trakicama mesa i sosom koji se lijepo veže za pastu.
Ručak
Mekane krmenadle iz rerne u finom sosu
Mekane krmenadle iz rerne peku se u aromatičnom sosu s lukom i začinima, pa ostaju sočnije i nježnije nego kod dugog pečenja bez tečnosti.
Tradicionalna kuhinja
Bosanski lonac – tradicionalni recept iz jednog lonca
Bosanski lonac je tradicionalno jelo od mesa i povrća koje se dugo, polako kuha bez mnogo miješanja, dok se svi sokovi ne spoje u bogat domaći obrok.
Tradicionalna kuhinja
Sogan dolma – luk punjen mesom i rižom
Sogan dolma je tradicionalno bosansko jelo od kuhanih glavica luka punjenih mljevenim mesom i rižom, zatim lagano krčkanih u mirisnom sosu.
Tradicionalna kuhinja
Domaća tarhana – tradicionalna bosanska čorba
Domaća tarhana je jednostavna, gusta i aromatična bosanska čorba koja se brzo kuha kada već imate pripremljenu suhu tarhanu.
Brzi recepti
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom je praktičan ručak iz jednog lonca, pun okusa, gotov bez dugog krčkanja klasičnog gulaša.
Brzi recepti
Teleća jetrica na venecijanski način
Teleća jetrica na venecijanski način pripremaju se brzo s puno luka, maslinovim uljem i blagom kiselinom, uz najvažnije pravilo: ne prepeći jetricu.
Supe i čorbe
Čorba s mljevenim mesom
Brza čorba s mljevenim mesom, krompirom i povrćem gotova je znatno brže od klasičnih mesnih čorbi, a dovoljno je zasitna za glavni obrok.