Tradicionalna kuhinja
Klepe s mesom – tradicionalni bosanski recept
Klepe su tradicionalni bosanski jastučići od tankog tijesta punjeni začinjenim mljevenim mesom, najčešće servirani s jogurtom i bijelim lukom.
RECEPTI PO SASTOJKU
Voda
Pronašli smo 7 recepata u kojima se koristi ovaj sastojak.
Tradicionalna kuhinja
Pite i peciva
Brza fokača – mekana iznutra, zlatna i hrskava spolja
Brza fokača s maslinovim uljem, ruzmarinom i mekanom sredinom odlična je kada želite domaće pecivo bez komplikovane pripreme i dugog rada s tijestom.
Tradicionalna kuhinja
Bosanski ćevapi – domaći ćevapi s roštilja
Bosanski ćevapi od kvalitetnog mljevenog mesa traže malo sastojaka, ali dobru pripremu smjese, odmor i vrlo vruć roštilj ili tavu.
Pite i peciva
Naan lepine iz tave – mekane i pune mjehurića
Naan lepine iz tave su mekane, elastične i zapečene u svega nekoliko minuta, uz jednostavno tijesto s jogurtom koje ne traži posebnu peć.
Pite i peciva
Posne kiflice – mekane, lagane i bez jaja i mlijeka
Posne kiflice su mekano domaće pecivo bez jaja i mlijeka, pogodno za slana i slatka punjenja i odlične za zamrzavanje nakon pečenja.
Doručak
Puding od heljde s borovnicama
Puding od heljde s borovnicama je topao i zasitan doručak nježne teksture, odličan za jutra kada želite nešto kuhano, ali lagano.
Večera
Tofu zdjela s kvinojom – zdrava i lagana večera
Tofu zdjela s kvinojom, hrskavim povrćem i kremastim tahini dresingom je lagana, ali zasitna biljna večera bogata proteinima.