Tradicionalna kuhinja
Bosanska kalja s mesom i kupusom
Bosanska kalja je tradicionalno jelo od mesa, kupusa i krompira koje se kuha polako dok povrće ne omekša, a meso postane nježno.
Pronašli smo 12 recepata u kojima se koristi ovaj sastojak.
Tradicionalna kuhinja
Bosanska kalja je tradicionalno jelo od mesa, kupusa i krompira koje se kuha polako dok povrće ne omekša, a meso postane nježno.
Ručak
Sočno meso s paprikom, lukom i mrkvom posluženo preko kremastog pire krompira čini jednostavan i vrlo zahvalan porodični ručak.
Ručak
Meso na kocke na lovački način priprema se s lukom, gljivama i aromatičnim sosom, a odlično ide uz pečeni krompir ili pire.
Ručak
Kremasto varivo od mesa, krompira, mrkve i paprike je topao ručak iz jednog lonca, dovoljno gust da zasiti, ali i dalje lagan za serviranje.
Ručak
Mekane krmenadle iz rerne peku se u aromatičnom sosu s lukom i začinima, pa ostaju sočnije i nježnije nego kod dugog pečenja bez tečnosti.
Doručak
Italijanska jaja u paradajz sosu su brz i topao doručak s aromatičnim paradajzom, bosiljkom i jajima koja se poširaju direktno u sosu.
Tradicionalna kuhinja
Sogan dolma je tradicionalno bosansko jelo od kuhanih glavica luka punjenih mljevenim mesom i rižom, zatim lagano krčkanih u mirisnom sosu.
Tradicionalna kuhinja
Domaća tarhana je jednostavna, gusta i aromatična bosanska čorba koja se brzo kuha kada već imate pripremljenu suhu tarhanu.
Brzi recepti
Brzi gulaš s mljevenim mesom i tjesteninom je praktičan ručak iz jednog lonca, pun okusa, gotov bez dugog krčkanja klasičnog gulaša.
Brzi recepti
Pileći paprikaš je jednostavan domaći ručak s piletinom, paprikom i lagano kremastim sosom, spreman znatno brže od težih mesnih variva.
Brzi recepti
Zapečene tikvice punjene mljevenim mesom i sirom su jednostavan ručak iz rerne koji izgleda bogato, a aktivna priprema ostaje kratka.
Supe i čorbe
Brza čorba s mljevenim mesom, krompirom i povrćem gotova je znatno brže od klasičnih mesnih čorbi, a dovoljno je zasitna za glavni obrok.